Náročné pracovní prostředí a požadavky na co nejvyšší kvalitu nás ženou stále kupředu. Rádi proto používáme nejnovější technologie, jako jsou holdomat, shocker, Frima pánve nebo Thermomix. V restauracích CFL tak můžete ochutnat přes noc tažené hovězí, hladká zeleninová pyré, nebo šťavnaté steaky v úpravě sous – vide.